Packaging pâtisserie : comment choisir le meilleur emballage pour vos pâtisseries ?

L’emballage pâtisserie est un élément essentiel pour la conservation et le transport de vos produits de boulangerie et de pâtisserie. Que vous soyez un professionnel ou un amateur, vous devez choisir le bon emballage pour mettre en valeur vos créations, protéger leur esthétique et leur fraîcheur, et faciliter leur livraison. Mais comment choisir la meilleure boîte pour vos productions ? Quels sont les critères à prendre en compte en plus de son prix ? Quels sont les types d’emballages disponibles sur le marché ? Voici quelques conseils pour vous aider à faire le bon choix.

Quelle est l’importance de l’emballage pâtisserie ?

L’emballage pâtisserie n’est pas seulement un moyen de protéger vos produits, c’est aussi un outil de communication et de marketing. En effet, l’emballage permet de :

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• Attirer l’attention des acheteurs et de les inciter à acheter vos produits. Un emballage soigné, original et personnalisé peut faire la différence avec vos concurrents.
• Valoriser vos créations et votre savoir-faire. Un emballage adapté à la forme, à la taille et au style de vos desserts peut les mettre en valeur et refléter la qualité de votre travail.
• Fidéliser vos clients et créer un lien avec eux. Une boîte personnalisée avec votre logo ou votre nom peut renforcer votre image de marque et créer un sentiment d’appartenance chez vos habitués.

Boîte pâtisserie : comment emballer vos pâtisseries pour les fêtes ?

Noël est une période propice à la gourmandise et à la créativité. Les professionnels rivalisent d’idée pour faire plaisir à leurs clients avec une bûche et des gâteaux délicieux et originaux. Mais comment emballer vos desserts ? 

Choisissez le matériau idéal

Le matériau de l’emballage doit être adapté au dessert, à sa forme, à sa taille, à son poids et aussi à sa fragilité. Il doit également respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires et être éventuellement recyclable ou biodégradable. Vous pouvez opter pour du carton, du papier, du kraft, du plastique, ou du bois. Vous pouvez en trouver sur https://blog.raja.fr/emballage-patisserie. 

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Optez pour une boîte personnalisée

Les boîtes sont les sacs pour desserts les plus courants et les plus pratiques. Elle permet de ranger, de protéger et de transporter votre création alimentaire facilement. Elle existe en différentes formes, tailles, couleurs et motifs. Vous pouvez la personnaliser avec votre logo, le nom de votre établissement ou la réf du dessert ou du prix. Une boîte pour pâtisseries peut également être munie d’un couvercle ou d’un ruban. Cet emballage est idéal pour contenir vos bûches ou vos gâteaux sans toucher à leur esthétique.

Mettez en valeur vos pâtisseries avec un support 

Le support permet de mettre en valeur votre création alimentaire et de les servir dans la vitrine. Vous pouvez commander un sac ou boîte personnalisés auprès de fournisseurs spécialisés, comme Papa France. Ils vous proposent une large gamme de sacs et de boîtes pour pâtissières en carton, en kraft ou en papier. Les supports peuvent accueillir vos pâtisseries dès leur sortie du moule après la cuisson. Ils sont souvent utilisés pour placer les pièces montées lors d’un mariage. il est bon de préciser qu’un support peut avoir un prix différent qu’une boite en kraft ou en papier.

Les principaux types d’emballage pâtissier et leurs caractéristiques

Le choix de l’emballage pâtissier dépend de vos besoins, de vos envies et de votre budget. Vous pouvez opter pour la boîte, le sac ou le support pâtissier, selon le type de produit, le mode de conservation et mode de transport. Il existe différents types de sacs pâtissiers, qui se distinguent par leur matériau (papier, kraft, bois, etc.), leur forme, leur taille, leur prix et leur design. Voici les principaux types d’emballage pâtissier et leurs caractéristiques :

La boîte pâtissière.

C’est l’emballage pâtissier le plus courant et le plus polyvalent. Elle est généralement en carton, en kraft ou en papier. De ton blanc ou personnalisé, les boîtes pâtissières peuvent être munies d’un couvercle, d’une fenêtre, d’une poignée ou d’un ruban. Elles prennent toutes les formes : rondes, carrées, rectangulaires, ovales, etc., et peut être dotées de caissette. Ce type d’emballages est disponible en plusieurs tailles. Vous pouvez y ajouter votre nom ou la réf de votre boulangerie pour les reconnaitre facilement. Ces boîtes sont parfaites pour contenir des gâteaux, des macarons, des tartes et des entremets. Elle est disponible en stock ou sur commande, en lot à des prix variables selon la quantité et le design. vous pouvez intégrer son prix dans le prix de vos desserts.

Le sac pâtissier

Les sacs pâtissiers sont un emballage le plus simple et le plus écologique. Il est généralement en papier, en plastique blanc, transparent ou en kraft. Les sacs pâtissiers sont munis des poignées, d’un soufflet ou d’un fond plat. Leur taille est également variable. Vous pouvez personnaliser votre sac en kraft ou en papier avec la réf de vote boulangerie pâtisserie. Le sac pâtissier sert généralement à transporter des pains, des viennoiseries, des biscuits ou des muffins même dès leur cuisson. Les sacs pâtissiers sont également disponibles en stock ou sur commande, en lot ou à l’unité, à des prix abordables.

Le support pâtissier

C’est l’emballage pâtissier qui permet de mettre en valeur votre douceur alimentaire dans votre boulangerie pâtisserie. Il est généralement en carton, en plastique ou en bois, de couleur blanche ou dorée. Il est souvent doté d’un pied, d’un rebord ou d’un décor. Sa forme peut être ronde, carrée, rectangulaire, etc. vous pouvez en trouver de différente taille auprès des fournisseurs comme Papa France. Pour plus de personnalisation, il est recommandé d’en commander, car les boîtes personnalisées son rarement en stock pas comme le sac en kraft ou en papier. Ainsi, vous pouvez y mettre la réf et la couleur de votre enseigne. Ces emballages pour desserts sont faits pour contenir des pièces montées, des gâteaux de mariage, des cupcakes, des verrines, etc. Il est disponible à des prix modérés ou élevés.

Comment choisir la bonne boîte pâtissière pour vos gâteaux ?

Pour un professionnel, avoir une boîte pâtissière en stock est très important. Le design du sac peut même influencer le nombre de ventes. Mais comment choisir le bon emballage pâtissier parmi la multitude de sacs ou boîtes disponibles sur le marché ? 

Le prix

Le prix d’une boîte pâtissière varie selon sa taille, sa forme, sa matière, sa couleur et son design. Comparez les offres des différents fournisseurs et choisissez la boîte qui offre le meilleur rapport qualité-prix, en fonction de votre budget et de votre marge. Le prix ne doit pas être votre seul critère de sélection. En effet, certaines boîtes peuvent être vendues à des prix chers alors qu’il peut y avoir une boîte à moindre prix de bonne qualité.

La matière

La matière d’une boîte pâtissière peut être du carton, du kraft, du papier ou du plastique. Prenez en compte le mode de conservation, le poids et la fragilité de votre produit. Choisissez une matière qui respecte les normes d’hygiènes et de sécurité alimentaires. Une matière recyclable et biodégradable est un meilleur choix.

La taille

La taille d’une boîte pâtissière doit être adaptée à la taille de votre gâteau, ni trop grande ni trop petite. Vous devez mesurer sa hauteur, sa largeur et sa longueur et choisir la boîte qui correspond le mieux à ses dimensions. Tenez également compte de l’épaisseur et de la rigidité de la boîte. L’emballage doit assurer une bonne protection de votre produit.

La forme

La forme d’une boîte pâtissière peut être ronde, carrée, rectangulaire, ovale ou hexagonale. Choisissez celle qui s’harmonise le mieux avec la forme de votre gâteau. Un emballage qui met en valeur son esthétique est beaucoup plus adapté. Toutefois, rien ne vous empêche d’opter pour un sac ou boîte plus original ou personnalisé. Cela vous distinguera plus de vos concurrents.

Le design

Le design d’une boîte pâtissière comprend sa couleur (blanc, rouge, noir, argenté, etc.), son motif, son logo, son nom ou son message. Vous devez choisir le design qui reflète votre image de marque, votre style et votre créativité. Vous avez le choix entre une couleur sobre ou vive, un motif uni ou imprimé, un logo simple ou élaboré, un nom discret ou accrocheur et un message informatif ou humoristique. Les emballages sont par ailleurs personnalisables. Vous avez la possibilité d’y ajouter la réf de votre produit, sa date de fabrication, sa date de péremption, les ingrédients ou les allergènes ou l’agrémenter dune caissette.

Le stock

Le stock d’une boîte pâtissière dépend de la fréquence de vos commandes, du volume de vos ventes et de l’espace dont vous disposez. Commandez uniquement la quantité dont vous avez besoin. Il est plus judicieux de le faire à l’avance pour éviter une rupture de stock. Vous devez également choisir le mode de livraison, qui peut être rapide ou standard, selon l’urgence de votre besoin. Pensez également au mode de stockage : dans un grand sac en kraft ou en papier, dans un carton, sur une étagère, etc. selon la place disponible.

Quels sont les avantages des boîtes pâtissières en carton pour vos produits ?

Les boîtes pâtissières en carton avec ou sans caissettes sont des emballages très utilisés par les professionnels de la pâtisserie. Elles présentent de nombreux avantages. En effet, ce sont des emballages économiques, qui vous permettent de réduire vos coûts et d’optimiser votre marge. Vous pouvez les commander en lot pour bénéficier de tarifs dégressifs. Ces emballages sont d’ailleurs très faciles à stocker.

Les boîtes pâtissières en carton sont des emballages haut de gamme. Elles protègent vos créations de la poussière, de l’humidité et des chocs. Elles sont à la fois adaptées au transport et à la conservation de vos pâtisseries. Mais plus que tout, ce sont des emballages pâtissiers qui respectent les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ces boîtes sont une façon de personnaliser vos desserts. Elles agissent comme une réf pour reconnaitre vos productions.

Ces boîtes sont d’ailleurs des emballages élégants que vous pouvez customiser à votre guise afin de mettre en valeur vos créations et votre savoir-faire. Elles sont disponibles en différentes couleurs (blanc, noir, nude, rouge, etc.) tailles, formes et styles, selon vos besoins et vos envies. Vous pouvez les agrémenter de couvercles, des poignées, des caissettes ou de rubans pour créer un effet de surprise et de plaisir. Pensez à votre stock lors de votre commande afin d’éviter la rupture de stock surtout pendant les périodes de fêtes ou la hausse de prix.